常用名 苯甲酰乙酸乙酯
别  名 3-氧代苯丙酸乙酯 | 苯甲酰基乙酸乙酯 
英文名 Ethyl 3-oxo-3-phenylpropanoate
CAS号 94-02-0 
EINECS 202-295-3
分子式 C11H12O3 
分子量 192.211
密  度 1.1±0.1 g/cm3 
沸  点 268.1±13.0 °C 
熔  点 < 0oC
闪  点 113.1±19.9 °C
性  状 白色至灰白色粉末带有一种特有的气味
溶解性 不溶
用  途
1.用作 中间体、也用于合成彩色照相成色剂
2.食品用香料。主要用于配制白兰地等果酒类香精。
3.用于有机合成。