中文名：苄叉丙酮
化学品名：4-苯基-3-丁烯-2-酮
分子式：C10H10O
CAS号： 122-57-6
EINECS号：204-555-1[2] 
物性数据
性状：白色或浅黄色结晶。可燃。具有香豆素气味。
溶解性：易溶于硫酸、乙醇、乙醚、苯和氯仿，微溶于水和石油醚。[1] 

性质与稳定性
1. 可刺激皮肤、黏膜而致起泡。[1] 
2. 见光色泽变深。长时间受热易分解。
3. 存在于烤烟烟叶中。
用途
有机合成中间体。可用作香料的留香剂或用于制取香料增香剂，还可作为杀菌剂等。也可用作染色工业用媒染剂、固着剂、光亮剂。[1] 
用于配制香料及镀锌增光剂；
本品用作镀锌添加剂，用以增加镀品光亮度。染色工业作媒剂提高染色的均匀度和牢固度，亦可用于制备香料和增香