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| EINECS编号 | 4691-65-0 |
| 品牌 | 华玖 |
| 用途 | 中间体 |
| 执行标准 | 企业标准 |
| 英文名称 | Sodium 5'-inosinate |
| 型号 | 肌苷酸二钠 |
| 别名 | 5ˊ-IMP二钠盐 | 肌苷-5'-单磷酸二钠盐水合物 | IMP-5 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 4691-65-0 |
| 分子式 | C10H11N4Na2O8P |
| 有效物质含量 | 99 |
常用名 肌苷酸二钠
别 名 5ˊ-IMP二钠盐 | 肌苷-5'-单磷酸二钠盐水合物 | IMP-5
英文名 Sodium 5'-inosinate
CAS号 4691-65-0
EINECS 225-146-4
分子式 C10H11N4Na2O8P
分子量 392.170
密 度 2.31g/cm3
沸 点 851.4oC
熔 点 175 °C
闪 点 468.7oC
性 状 白色粉末
溶解性 稍有吸潮性，易溶于水，微溶于乙醇
用 途 可从通过糖的细菌发酵获得，是一种食品添加剂。
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