中文名称:β-石竹烯

中文同义词:[1R-(1R*,4E,9S*)]-4,11,11-三甲基-8-亚甲基二环[7.2.0]十一-4-烯;反式石竹烯,Β-石竹烯,纳米脂质体石竹烯,纳米Chemicalbook包裹石竹烯,水溶性石竹烯,石竹烯纳米乳;(-)-TRANS-石竹烯;Β-丁香油精;天然Β石竹烯;石竹烯;(-)-反式石竹烯;Β-石竹烯

英文名称:BETA-CARYOPHYLLENE

CAS号:87-44-5

分子式:C15H24

分子量:204.35

EINECS号:201-746-1

化学性质无色至微黄色油状液体，具有淡的丁香似香味。沸点256℃。溶于乙醚和乙醇，不溶于水。天然品存在于丁香油、丁香茎油、锡兰桂皮油、肉桂叶油、薰衣草油、百里香Chemicalbook油、胡椒油、甘椒油等精油中。用途GB2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制精油仿制品和定香剂。生产方法由丁香叶油、丁香茎油、肉桂叶油等中分离而得。

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