普鲁兰酶
中文名称:    普鲁兰酶
中文同义词:  普鲁兰酶;聚麦芽三糖酶;普鲁蓝酶;茁霉多糖酶
英文名称:    PULLULANASE
CAS号:  9075-68-7
分子式: NULL
分子量: 0
EINECS号:  232-983-9
 
外观： 棕黄色细粉
包装： 25kg/桶
理化属性：溶于水，几不溶于乙醇、氯仿。

类别： 化工原料
行业： 化工
领域： 酶制剂
运用： 糖、蜂蜜、谷物、淀粉和饮料加工中除杂水解。
储存方式:库房保持阴凉、干燥、通风。