常用名 2-乙酰基呋喃 
别  名 2-乙酰呋喃 | 2-呋喃基甲基酮 | 乙酰呋喃 | 2-呋喃基甲基甲酮
英文名 1-(Furan-2-yl)ethanone
CAS号 1192-62-7 
EINECS 214-757-1
分子式 C6H6O2 
分子量 110.111
密  度 1.1±0.1 g/cm3 
沸  点 183.4±0.0 °C 
熔  点 26-28 °C
闪  点 71.1±0.0 °C
性  状 无色至淡黄色液体
溶解性 不溶于水，溶于乙醇
用  途 
1.用作有机合成原料、 中间体
2.食品用香料。用于杏仁、坚果、焙烤食品、红糖、面包等香精。