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EINECS编号 | 613-617-0 |
品牌 | 华玖 |
用途 | |
英文名称 | Isomaltitol |
型号 | 64519-82-0 |
别名 | 氢化帕拉糖(氢化异麦芽酮糖)又称帕拉金糖醇(Palatinitol),亦称“益寿糖 |
纯度 | 98%% |
CAS编号 | 64519-82-0 |
分子式 | C12H24O11 |
有效物质含量 | 99 |
别 名:益寿糖
分子式:C12H24O11
分子量:344.32
异麦芽酮糖醇益寿糖性状:白色无臭结晶,味甜,甜度约为蔗糖的4565,稍吸湿,熔程145150,比旋光度
+91.5°(4水溶液,M/V);溶于水,其在水中的溶解度室温时低于蔗糖,升温后可接近蔗糖,不溶于乙醇。