肉桂酸甲酯

【中文别名】β-苯丙烯酸甲酯，苯丙烯酸甲酯，桂皮酸甲酯，肉硅酸甲酯;3-苯丙烯酸甲酯；
【英文名称】methyl cinnamate
【英文别名】 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, methyl ester; Methyl 3-phenyl propenoate; METHYL CINNAMATE; NATURAL METHYL CINNAMATE
【含量】99%
【CAS号】103-26-4
【分子式】C10H10O2
【分子量】162.19
【FEMA 】 2698
【EINECS号】203-093-8

肉桂酸甲酯理化性质：
【外观】白色至淡黄色结晶或无色至淡黄色液体。
【相对密度(d435)】1.07
【熔点】34-38℃
【沸点】260-262℃
【闪点】>110℃
【折射率（nD20）】1.5670
【香味】呈樱桃和香酯似香气。